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纪录片《茶》登央一 吃货过后是喝货种植

发布时间:2020-04-19 14:09:10 阅读: 来源:页岩气缓蚀剂厂家

纪录片《茶》登央一 吃货过后是喝货

■天府早报记者雍铃子摄影向宇

由央视纪录频道打造的六集纪录片《茶,一片树叶的故事》(简称《茶》)于昨晚登陆央视一套。继《舌尖上的中国》(简称《舌尖》)传播“吃文化”之后,该片则从“喝文化”入手,为观众大补中华饮食。昨日,该片总导演王冲霄也现身本届四川电视节纪录片国际合作论坛,在接受记者采访时,王冲霄表示并不想与《舌尖》比较,“《茶》是与爱茶之人、与普通老百姓探讨的‘茶’,以故事说茶,以茶话人生。”

【炼茶】三年磨一剑之作

去年,央视纪录频道推出纪录片《舌尖上的中国》,用逼真灵动的视听元素将中国各地美食一网打尽,触动了无数观众的味蕾及乡愁。故乡的美食激发了“故乡的胃”,但若寻找一种能同时掀起偌大中国集体共鸣的食物,“吃”方面几乎没有,“喝”方面非“茶”莫属。而昨晚央视一套推出六集纪录片《茶》,便讲述了全中国甚至全世界普通老百姓的茶故事。

谈及拍摄初衷,王冲霄表示,“我们国家不仅仅美食在世界享有盛誉,更是以茶闻名,以茶影响世界文明,其延伸成的‘茶道更糅合了中国儒释道诸派思想,自成一体,是中国文化的一朵奇葩。”

茶》被剪为每集50分钟,分为六集播出。谈及篇幅,王冲霄表示:“后期制作期间,我们在机房里剪辑片子时,看到屏幕上一个又一个鲜活的人物,三年来拍摄期间的一幕一幕就在脑海中浮现出来。用呕心沥血形容我们摄制团队对这部片子的付出毫不为过,《茶》背后故事的精彩程度绝不逊于正片。如果有机会拍摄续集,我们将会更有信心。”

【说茶】讲述名茶那些事

王冲霄介绍,为完成这部“茶经”,摄制组穿越了全球的茶叶国度,如日本、英国、印度等,“拍摄期间,导演们翻越了30多座著名茶山,深入很多不为人知的偏远山区,采访了世界茶人共100余名,探寻茶足迹。”在这场探寻“茶脉”的旅途中,除了世界各地的茶界泰斗外,淳朴的茶农、茶地的自然奇观都将出现。王冲霄直言,“在以往有关茶的影视作品中,从来没有这么多的茶界泰斗出现在同一部作品里面。《茶》是第一部将他们‘集中’起来的纪录片”。

此外,《茶》还会剖析各类名茶,王冲霄介绍:“比如黑茶,它的制作过程中有一个快失传的绝招‘踩茶’,目前只有一个村子保留了这道工艺,是‘活着的化石’,大家知道这个村落在哪里吗?”

【论茶】不与《舌尖》作对比

舌尖》被网友戏称为“减肥者的灾难”,那么纪录片《茶》则可说是“养生者的福音”。同样是讲饮食文化,一个探讨“吃”,一个研究“喝”,因此《茶》未播即被拿来跟《舌尖》作比较。

对此,王冲霄表示拍摄此片不会和《舌尖》PK,《茶》是以低姿态与每位爱茶之人交流。“所谓茶道,就是在不完美的生命中感知完美,哪怕只有一杯茶的时间。只有心怀如茶一般的生活态度,才能制作出好茶,茶人对一片茶叶的悉心呵护,正是‘茶样人生’体现方式的一种。”王冲霄认为《茶》不仅是一部纪录片,更是以茶为媒记录世界大变迁,从另一个角度重新认识日本、印度、英国等国家的全新视角。

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