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芥蓝菜无公害栽培技术《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:13:40 阅读: 来源:页岩气缓蚀剂厂家

芥蓝属长日照蔬菜品种,喜温暖湿润的环境条件,栽培范围广,在南方可露地越冬。植株在10~30℃范围内都能生长,叶丛生长的适温为20℃,但气温在30℃以上不利于芥蓝的生长发育,而气温过低,苗期便通过春化,提早抽薹。

1、品种选择

芥蓝菜的品种很多,分早、中、晚熟3 种类型,但品种选择是栽培成功的关键,要根据三明市消费习惯及季节气候的特点选用适应性强、抗耐病性好、产量高的最适宜栽培品种,如迟花芥蓝等。

2、产量表现

通过2013~2014年在沙县高桥镇高桥村进行的大棚栽培表明,667m2 芥蓝菜平均产量达2500 kg 以上,产值7500元,利润可达4000元左右。

3、栽培技术

① 选地与整地

选地:芥蓝菜对土壤的适应性较广,选择地势平坦、土质疏松、水源充足、排水良好、交通便利、连片的沙壤土或壤土最为适宜;无公害栽培必须在离工厂、医院等3km以外、无污染源的种植地。

整地:根据芥蓝菜根系生长的特点,种植前要求对种植地进行深耕细耙、平整畦面,施足基肥,翻入土壤混合均匀,然后翻耕,土粒打细,整平耙平。一般整成沟宽 35cm,畦面宽90cm,双行开穴种植,畦高30~35cm,精细整地,并开好围沟、畦沟、横沟,做到沟沟相通,便于灌溉和排水。

②播种育苗

芥蓝菜在三明市一般以育苗移栽为主,用撒播方式进行播种,667m2用种75~100g,选择湿润肥沃、土质疏松的沙壤土作苗床。早春栽培要在温室中进行育苗,播后至出土前棚内室温白天控制在25~28℃,夜温控制在15℃左右,齐苗后至心叶出现前要适度控水、注意间苗、防止幼苗过密徒长造成高脚苗;要做到育苗畦湿润,芥蓝菜苗期以速效氮肥为主薄施2~3次,种子萌动到子叶展开,一般7~10d,当苗长到5~6 片真叶,苗龄30d左右时进行移栽。

③适时定植

芥蓝菜和其它蔬菜一样,为防止移栽时伤根,移栽前1天必须给苗床浇透水,以便于次日起苗。一般露地栽培在下午进行种植,密度根据芥蓝菜品种而定,种植的行株距一般以30cm×25cm 为宜,栽苗的深度要求苗坨土面与畦面栽平或稍低1cm。苗栽好后,随即浇足定根水,以利于恢复生长。

④田间管理

肥管:芥蓝叶片多,需肥量大(N、P、K比例为5.2:1:5.4),随生育进程对氮磷钾吸收量逐渐增大,尤以菜薹形成期吸收量最大,应适时适量做好施肥,促进植株和菜薹形成。一般定植7d左右开始追肥,此后每隔7d追肥1 次,667m2每次追施尿素4~5kg;现蕾时追尿素4~5kg、复合肥5~10kg;主薹采收后,为促进侧薹生长,可施尿素5.8kg,追肥2~3次。此外,不同品种芥蓝菜,施肥量、施肥方式也不同,生长期短的早熟品种,要勤浇水施肥;晚熟品种在第2年现蕾抽薹时,要勤施重施,做到基肥与追肥并重。

水管:定植后缓苗前,做到小水勤浇,以防缺水枯萎、晒干新苗。根据芥蓝菜品种、土质、植株生长状况等情况来掌握浇水,一般缓苗后叶簇生长期适当控制浇水;进入菜薹形成期和采收期,要增加浇水次数,保持土壤湿润,冬季时节要适当控水控肥。

⑤中耕培土

芥蓝菜前期生长较慢,株行间极易生杂草。为了保持土壤湿润、防止杂草丛生,可在畦面覆盖一层稻草或其他杂草,覆盖的草腐烂后可用作肥料。随着植株的生长,茎由细变粗,基部较细,上部较大,形成头重脚轻,要结合中耕进行培土、培肥,667m2 施入有机肥1000~2000kg。

⑥病虫害防治

芥蓝菜病虫害防治要科学合理,采取有效的防治措施,既要消灭病虫为害,又要减少污染,使上市的芥蓝菜农药残留量控制在无公害标准范围内。芥蓝菜的病害较少,主要发生黑腐病,为细菌性病害,在高温高湿时易发生,严重时叶缘多处受害至全株枯死。幼苗染病表现子叶和心叶变黑枯死,发病初期要及时摘除病叶,立即喷洒药防治(如百菌清等),发现严重病株要及时拔除。另外,在温室栽培温度偏低,湿度大时叶片、茎和花梗易发生霜霉病。常用药剂是75%百菌清可湿性粉剂 600倍液等。芥蓝菜主要虫害有菜青虫、小菜蛾和蚜虫,苗期用高效、低毒、低残留的杀虫剂防治。无公害栽培芥蓝菜要以选用抗病品种和培育无病壮苗为基础,一是安排茬口,合理轮作:避免与十字花科蔬菜连作,及时清理田间杂草、枯枝,做好土地翻耕、消灭虫源等工作。二是调整播种期:使芥蓝菜3~5片真叶期与菜螟盛发期错开。三是掌握好成虫盛发期和幼虫孵化盛期,及时喷药防治。用90%敌百虫1000倍液或50%辛硫磷1000倍液、10%氯氰菊酯2500倍液;防治菜螟应与防治小菜蛾及防治蚜虫结合进行,采收前10d禁止喷药。

⑦适时采收

从播种至初采收约60~70d,延续采收期达30~50d。当主花薹的高度与叶片高度相同,芥蓝现大花蕾时及时采收,此时菜薹最大,品质最佳。主薹采收时,一般保留4~6个茎叶,促进侧芽萌发和生长;主薹采收20d后,侧薹长至17~20cm 时在薹基部2~3 叶节处切取采收,促进第2次侧薹生长;采收切口一定要倾斜,以免积水腐烂。

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