页岩气缓蚀剂厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
页岩气缓蚀剂厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

鸡汤面条的做法有哪些【养生之道】

发布时间:2019-09-29 17:48:23 阅读: 来源:页岩气缓蚀剂厂家

很多人都追求快节奏的生活,因此他们会选择到附近的饭馆吃饭,或者是直接定外卖,但是当回到家之后,又会面对一个问题,那就是做饭,又是为了方便,很多人会选择煮面条,可是要是想做好吃一点,就要选一下调理,所以很多人会问鸡汤面条的做法是什么啊?

鸡汤面的做法

1鸡宰杀干净,去掉内脏、屁股、指甲等,用流动的水冲洗干净。

2整只鸡放入煮锅中,加入足量水,放入2片老姜,大火煮开后继续汆烫2、3分钟。然后捞出,用流动的水冲洗净表面的浮沫。

3倒去锅中的水,重新加入足量冷水,放入鸡和剩余的姜片,大火煮开后继续煮10分钟,并用勺子撇去析出的浮沫。

4大火滚煮10分钟后转小火,保持微沸的状态,盖上盖子,煲煮90分钟,鸡汤就煲好了。

5鸡汤快煲好的时候,可以用小煮锅烧开一锅水,先放入油菜心汆烫断生,捞出后再放入面条煮熟。

6煮好的面条捞出沥净水分放入碗中,汆烫好的青菜码在碗边,再把煮鸡汤的鸡捞出,从鸡胸处切两块鸡肉码入碗中,最后将煮好的鸡汤也盛适量入碗中。

7吃的时候可以根据个人的口味加入适量盐调味。

美食背后的故事

坐月子的时候是妈妈们胃口最不好的时候,什么东西仿佛都食之无味。这时来一碗鸡汤面吧,柔软的面条,配上香浓的鸡汤、几块多汁的鸡肉、几根青菜……新妈妈吃起来既开胃又好消化。

老母鸡可以用柴鸡代替

小贴士

煲鸡汤宜冷水下锅,而且水要一次加足,切忌中途随意添加水,让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味。

煮好的鸡汤如果用于下面或者下馄饨,煮的过程中不用加盐,等吃的时候再根据个人口味加盐调味,这样鸡汤的保鲜和保存时间会长一些。

煮好的鸡汤待凉后根据每次的用量分成小份,用密封的保鲜盒装好,放入冰箱冷冻室冷藏。吃的时候取出解冻即可。

其实想很多的菜一样,鸡汤面条的做法是很简单的,相信所有看过了上面介绍的朋友都会做了吧,那么下一次自己想要吃的时候就可以做了,只要你掌握了上面的制作要领想做鸡汤面条,随时都可以,大家不妨动手试一下。

2018年中国移动式中转站市场分析报告鹌鹑养殖

2018第二套房子首付多少第二套房子与首套房区别机用刀片

2019年中国商用POS加密机行业分析报告液压部件

SL40032耐酸碱离心泵轴封黑釉古玩